桑-雌花序

提到桑树，人们自然的就联想到蚕宝宝，与我们国家博大精深的桑蚕产业和丝绸文化联系，大概很少有人知道桑还具有广泛的药用价值，桑树是仅次于莲的多个部位均可药用的植物，而入药的各个部分却更常用：桑白皮—去掉外部栓皮的根皮，桑枝—嫩的枝条，桑叶—叶，桑椹—聚花果，各味药的功效也不全相同，其中最常用的是桑叶，具有祛风清热、凉血明目的功效，中成药如桑菊感冒片；桑白皮主要治疗咳嗽，桑枝发汗，桑椹滋补肝肾。

桑-雄花序

桑-雄枝

桑树在南方种植非常普遍，主要用来养蚕。北京郊区可见到野生的桑树，城区倒也常见，主要用于庭院绿化。致使很多幼儿园、小学的孩子们有幸能够采点桑叶，找来蚕卵，过一把养蚕的瘾。部分居民还培育出了大个桑椹的品种，成熟后采摘，当水果出售。

桑-果实

桑-果枝

北京的植物园中还可以见到一个桑树品种，叫龙桑，满树枝条都扭曲成不规则的波浪形，秋冬季节，叶子脱落后，满树枝条显得张牙舞爪。

作者：郭宝林 审校：刘全儒 摄影：刘全儒文章来源：北京科普之窗