母鹅

姜母鸭(或姜母鹅)
原料/调料 姜母鸭(或姜母鹅) 鸭 半只(切块) 冬粉或面线 酌量 米酒 1杯 水 5杯 老姜 2段(拍碎) 葱段 少许 中药材:粉光蔘 3钱 杏仁 3钱 甘杞 3钱 北仲(杜仲) 2钱 炙甘草 3钱 炙黄耆 3...
右江鹅
:1982年主产区统计有鹅达6万多只。 主要特性 背胸宽广,成年公母鹅腹部...是橘红色和橙黄色,毛色分别为白色和棕色。成年体重公鹅为4.5千克,母鹅为4千克。屠宰测定:半净膛公鹅为84.48%,母鹅为81.13%;全净膛公鹅为...
雁鹅
,有黑色肉瘤。喙黑色,蹼橘黄色。初生重公鹅为109.3克,母鹅为106.2克;30日龄公鹅为791.5克,母鹅为809.9克;5~6月龄可达5千克以上。屠宰测定:半净膛公鹅为86.1%,母鹅为83.8%;全净膛公鹅为...
武冈铜鹅
945克;成年体重公鹅为5.24千克,母鹅为4.41千克;屠宰测定:成年半净膛公鹅为86.16%,母鹅为87.46%;全净膛公鹅为79.64%,母鹅为79.11%。185天开产,年产蛋30~45枚,蛋重为160克左右...
广丰白翎鹅
大,母鹅肉瘤不明显。成年公鹅体重为4.2千克,母鹅为3.7千克。屠宰测定:半净膛公鹅为82.63%,母鹅为80.12%;全净膛公鹅为77%,母鹅...
兴国灰鹅
额前有一肉瘤突起。初生重93克,成年活重公鹅为6.8千克,母鹅为4.5千克。屠宰测定:半净膛公鹅为80.98%,母鹅为81.46%;全净膛公鹅为68.83%,母鹅为69.41%。开产日龄180~210天,年产蛋30...
籽鹅
为4.23千克,母鹅为3.41千克。未经肥育成年鹅屠宰测定:半净膛公鹅为80.65%,母鹅为83.78%;全净膛公鹅为74.84%,母鹅...
乌鬃鹅
体重为2.5~2.7千克。成年体重公鹅为3420克,母鹅为2860克;屠宰测定:半净膛公鹅为88.8%,母鹅为87.5%;全净膛公鹅为77.9%,母鹅为78.1%。140天开产,一年产蛋4~5期,年产蛋29.6枚,蛋...
太湖鹅
母鹅为3.5千克。屠宰测定:仔鹅半净膛为78.6%,全净膛为64%;成年公鹅半净膛为85%,母鹅为79%;全净膛公鹅为76%,母鹅为69...
溆浦鹅
5890克,母鹅为5330克。屠宰测定:6月龄公鹅半净膛为88.6%,母鹅为87.3%;全净膛公鹅为80.7%,母鹅为79.9%。年产蛋30枚左...
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